現在の新築住宅で囲炉裏のある家というのはあまりないのではないでしょうか。
囲炉裏というのを見たことのない人も多いことでしょう。
古民家などでは囲炉裏はとても重要な存在だったのです。
自在鍵になべをつるすことで鍋物を似たり、お湯を沸かしたり、することができました。
また、囲炉裏の灰にくしに刺した魚などを焼いている風景をテレビなどで見たことのある日ともいることでしょう。
最近では地方にいくと古民家再生をして店舗にして炭火焼の店などを開いている人などもいます。
囲炉裏で焼いた肉などは炭火焼きですので遠赤外線の効果でとてもおいしくいただくことができます。
高気密・高断熱の住宅などでは囲炉裏の設置は無理でしょうが、屋外のデッキなどに囲炉裏を設けてホームパーティーなどを開くのも楽しそうです。